Uniflame 小黑鍋 黑皮鐵 平底鍋

品牌介紹

日本品牌UNIFLAME為日本的最具有代表性的戶外品牌之一，1985年於日本成立，品牌理念為「創造獨特的火焰」，在成立以來，創造了很多標誌性的產品，是日本其中一個代表質量、精緻度、日本工藝及傳統的優質品牌。

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產品規格 

・材質：主體/手柄：黑皮鐵板，不附蓋子
・尺寸：約Φ16.3（鍋徑）×3.5（深度）cm

・重量：約390g

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產品特點  

uniflame其中一個標誌產品，小黑鍋，產品的材質是黑皮鐵，這種材質有導熱快、蓄熱佳等特性，是很常見的料理鍋具材質，這款產品使用前必需進行「開鍋」程序，之後每次只須在使用後進行「養鍋」程序即可，就能成為長久使用的好物！

開鍋 
1. 本體出廠前有做透明漆(亮面部份)，所以需要乾燒鍋體去除透明漆，首先把鍋放在爐上乾燒直到冒煙。
2. 冒煙狀況完成，適當降溫後，加一些油到鍋內，再加一些菜下去翻炒，因菜可以去除鐵腥味，炒完的菜可以丟掉。
3.適當降溫後，最後水洗，乾燥後塗上一層薄油最為保護，完成!
(以上為參考之開鍋方法，客人也可以在網路上查找到簡單的開鍋示範片段）

 

養鍋
使用完後洗淨後弄乾，然後在鍋子抹上一點油，放置通風處即可！